Как приготовить шашлык из сома

   17 Июн 2015, Автор:

Для того, чтобы приготовить рыбный шашлык из сома, вам необходим следующий перечень продуктов, а именно:

• Сом свежий – 1 шт.;
• Свежая зелень – 1 пучок;
• Соль – 2 ч., л.;
• Перец душистый – 1 ч., л.;
• Майонез – 180 гр.;
• Приправы для рыбы на ваш вкус.
Шашлык из сома рецепт приготовления:
1. Свежего сома необходимо почистить и выпотрошить;
2. После этого порезать тушку на порционные кусочки, примерно 3 – 4 см., толщиной;
3. Сложите рыбу в глубокую миску, засыпьте ее солью и специями, после чего тщательно перемешайте все руками;
4. Подсоленную рыбу залейте майонезом и еще раз перемешайте;
5. Посудину с замаринованным сомом уберите в холодное место на 1 – 2 часа.
После указанного времени кусочки сома готовы к обжарке. Шашлык из сома готовиться на умеренных углях среднего жара от 25 до 30 минут. Готовить шашлык можно как на шампурах, так и на решетке. При подаче украсить рубленой зеленью.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью