Для приготовления полезного и питательного салата с редиской и яйцом, вам необходимо заготовить следующие ингредиенты:
• Редиска – 0,5 кг.;
• Отварные куриные яйца – 3 шт.;
• Соль – 1 ч., л.;
• Перья зеленого лука – 1 пучок;
• Петрушка – 1 пучок;
• Майонез (или сметана) – 200 гр.
РЕЦЕПТ САЛАТА С РЕДИСКОЙ И ЯЙЦОМ:
1. Свежую редиску чистим от возможных загрязнений, моем в проточной воде и режем полукольцами;
2. Отварные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем тонкими полукольцами;
3. Зеленый лук промываем под краном и мелко нарезаем;
4. Петрушку промываем под водой и нарезаем при помощи ножа;
5. В глубокую емкость складываем порезанные редис, яйца, зеленый лук и петрушку, все тщательно перемешиваем, добавляем соль и еще раз перемешиваем.
Перед подачей к столу заливаем салат с редиской и яйцом майонезом (сметаной), перемешиваем и украшаем веточками зелени.