Лето это самое лучшее время для приготовления овощных и фруктовых салатов. Сегодня хотим предложить вашему вниманию простой и очень полезный салат с луком яйцом и огурцом.
Для приготовления этого овощного салата, вам потребуются следующие продукты, а именно:
• Пучок зеленого лука – 300 гр.;
• Отварные яйца – 5 шт.;
• Огурцы свежие – 2 – 3 шт.;
• Упаковка майонеза – 180 гр.;
• Соль по вкусу;
• Свежая зелень.
Салат с яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт приготовления:
1. Отварные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем крупными кубиками;
2. Огурцы моем под проточной водой и нарезаем тонкой соломкой;
3. Свежую зелень промываем под проточной водой и рубим;
4. Зеленый лук перебираем, удаляем сухие части, моем под водой и нарезаем тонкими колечками;
5. Все вышеуказанные ингредиенты слаживаем в глубокую миску и тщательно перемешиваем;
6. К овощам добавляем соль и поливаем майонезом, еще раз тщательно перемешиваем и подаем к столу.
Салат с луком яйцом и огурцом употребляют в свежем виде, сразу после приготовления.