Как приготовить нототению

Предлагаем вашему вниманию вкусный рецепт приготовления рыбы нототении в духовке. Для этого вам понадобятся следующие продукты:

• Нототения – 1 кг.;
• Сок лимона – 25 гр.;
• Приправы для рыбы – 0,5 ч., л.;
• Лавровый лист;
• Фольга пищевая;
• Зелень для украшения.
КАК ГОТОВИТЬ РЫБУ НОТОТЕНИЮ В ДУХОВКЕ:
1. Сырую нототению освободить от внутренностей, плавников, головы и чешуи. Промыть ее под проточной водой;
2. Очищенные рыбьи тушки сложить в миску и пересыпать; солью, специями и соком лимона;
3. На деко для запекания влить немного воды 150 – 170 гр., в воду добавить лавровый лист и уложить нототению аккуратно вряд.
Разогрейте духовку до 180 – 200 градусов, деко с рыбой накройте фольгой и отправьте в горячий духовой шкаф.
Готовить нототению в духовке необходимо 40 – 45 минут. При подаче к столу посыпьте готовую рыбу рубленной зеленью.