Для приготовления мясной запеканки с овощами, вам необходимы следующие ингредиенты, а именно:
• Фарш (говяжий) — 1 кг.;
• Сыр Голландский — 200 гр.;
• Картофель крупный — 500 гр.;
• Лук репчатый — 2 шт.;
• Помидоры — 2 шт.;
• Болгарский перец (крупный сладкий) — 1 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика.;
• Замороженная овощная смесь— 400 гр.;
• Оливковое масло — 2 ст., л.;
• Майонез — 200 гр.;
• Зелень;
• Соль, перец — по вкусу.
Мясная запеканка с овощами рецепт приготовления:
• Все овощи помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой толщиной по 1 – 2 см.;
• Дно посуды смазать маслом;
• Первый слой выкладываем из картофеля, солим;
• Второй слой мясной фарш и смазать его майонезом;
• Третий слой лук нарезанный полукольцами;
• Четвертый слой овощная смесь;
• Последний слой нарезанные томаты и сладкий перец.
Блюдо с сырыми продуктами заливаем майонезом и посыпаем тертым сыром, после чего все отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180°. Подавать к столу мясную запеканку в теплом виде.