Для того, чтобы вкусно приготовить морского окуня, вам необходимо заранее подготовить следующие ингредиенты:
• Филе рыбы (морского окуня) – 0,5 кг.;
• Соль – 15 гр.;
• Мука просеянная – 2 ст., л.;
• Приправа «Орегано» — 1 ст., л.;
• Масло растительное.
КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРСКОГО ОКУНЯ РЕЦЕПТ:
1. Рыбу почистить, промыть. Крупные кусочки порезать;
2. Сырое филе сложить в миску и пересыпать солью и орегано;
3. На печь поставить сковороду и разогреть ее;
4. В сковороду влить масло;
5. Каждый кусочек морского окуня обвалять в муке со всех сторон;
6. На сковороду поочередно выложить обвалянную и промаринованную рыбу, каждый кусочек обжарить с двух сторон по 3 – 5 минут.
Жареный морской окунь подается к столу с картофелем или овощами.