Как приготовить ликер Бейлиз в домашних условиях

   25 Авг 2015, Автор:

Бейлиз один из самых популярных сливочных ликеров. Его родиной по праву можно назвать Ирландию, где производят еще один не менее популярный продукт — ирландский виски. К слову сказать для приготовления вышеупомянутого ликера традиционно используется виски двойного перегона, от этого сливочной Бейлиз становиться по особому мягким. Не каждый может себе позволить съездить в Ирландию и приобрести сладкий и пьянящий ликер, но, каждый из вас может самостоятельно приготовить ликер Бейлиз в домашних условиях. Для этого вам необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• Водка (качественная) – 400 мл;
• Сгущенка – 300 мл;
• Жирные сливки – 400 мл;
• Пакетик ванильного сахара;
• 4 желтка;
• Растворимый кофе – 2 ч., л;
Как приготовить ликер Бейлиз в домашних условиях пошаговый рецепт:
1. Желтки перетереть с сгущенкой;
2. Добавить ванильный сахар;
3. Добавляем растворимый кофе и перемешиваем;
4. Вливаем сливки;
5. Добавляем водку;
6. Даем немного постоять и еще раз перемешиваем.
Содержимое переливаем в бутылку и плотно закупориваем, после чего убираем в холодильник на несколько часов. Чтобы домашний ликер раскрыл все свои качества и вкус рекомендуем его выдержать в холодильнике примерно 48 часов.
Для более наглядного рецепта смотрите видео как приготовить домашний ликер

httpss://www.youtube.com/watch?v=BJzQ_BNl8S0

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью