Чтобы приготовить жареные креветки в тесте, вам необходим следующий список продуктов:
• Креветки (вареные) – 250 гр.;
• Мука просеянная – 150 гр.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Пиво – 120 гр.;
• Масло – 25 гр.;
• Жир для фритюра;
• Соль – 0,5 ч., л.
ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ В ТЕСТЕ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Замесить тесто из муки, соли, пива, одного яйца и растопленного масла;
2. Вареные креветки очистить и разрезать каждую вдоль пополам. После чего всех членистоногих высыпать в тесто и перемешать все ложкой;
3. В глубокую сковороду с толстым дном добавить жир для фритюра, разогреваем его и при помощи чайной ложки добавляем по одной креветки вместе с тестом в растопленный жир;
4. Креветки обжариваем во фритюре до золотистого цвета.
Готовые жареные креветки вынимаем при помощи шумовки и выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, чтобы дать возможность лишнему жиру стечь.
Жареные креветки в тесте готовы, подавать к столу в теплом виде с любимым соусом.