Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
• Кальмары (отварные и очищенные) – 4 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Шампиньоны – 250 гр.;
• Соль – 0,5 ч., л.;
• Сметана – 200 гр.;
• Майонез – 150 гр.;
• Масло растительное;
• Яйца (отварные) — 2 шт.
КАЛЬМАРЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ГРИБАМИ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Яйца очистить и натереть на крупной терке;
2. Грибы с луком обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить к ним яйца и соль;
3. Полученным фаршем начинить кальмары, зубочистками закрепив края тушек;
4. Смешать сметану и майонез.
Нафаршированные тушки выложить на противень, сверху залить соусом и отправить в разогретую духовку. Запекать кальмары с грибами 20 минут.