Всем известно, что гречневая каша не только вкусный, но и полезный продукт. Этот гарнир рекомендован к употреблению даже маленьким детям.
Чтобы приготовить вкусную гречневую кашу, необходим следующий перечень продуктов, а именно:
• Гречневая крупа – 1,5 стакана;
• Вода – 3 стакана;
• Соль – 1 ч., л.;
• Сливочное масло – 50 – 70 гр.
Как варить гречневую кашу на воде рецепт приготовления:
1. Гречневую крупу необходимо перебрать, удалить все примеси и загрязнения;
2. Залить крупу водой и промыть ее несколько раз;
3. В кастрюльку для варки выложить гречку и залить ее указанным количеством воды;
4. Поставить посуду на огонь, довести до кипения, снять крышку и варить до готовности на среднем огне;
5. Гречневая каша вариться в среднем от 15 до 20 минут
6. За 3 – 5 минут до окончания варки (вода должна полностью выкипеть) добавляем соль и сливочное масло.
Вареную гречневую кашу подают к столу в горячем или теплом виде, она отлично сочетается с мясными, рыбными или овощными блюдами.