Как приготовить горчицу в домашних условиях

   11 Июл 2014, Автор:

Сегодня без особого труда можно приобрести горчицу в любом магазине или супермаркете. Эта жгучая приправа придаст пикантности блюду и остроты любой трапезе. Попробуйте приготовить «цыганский мед» самостоятельно и гарантирую, покупать горчицу где-либо вы больше не захотите.
Возьмите на заметку! Некоторые ингредиенты в приготовлении горчицы взаимозаменяемы, например: сахар можно заменить — медом, уксус — лимонной кислотой или лимонным соком. В некоторых рецептах воду заменяют рассолом. Использование специй не имеет границ, здесь руководствуйтесь исключительно своим вкусом.
Здесь приведен основной рецепт приготовления горчицы в домашних условиях. Как было указано раннее, специи добавляют исходя из вкусовых предпочтений и всегда в последнюю очередь, после добавления уксуса.


Основной рецепт приготовления горчицы в домашних условиях:
• Сухой горчицы – 3 ст.л;
• Сахара – 2 ст.л;
• Соли – 1 ч.л;
• Горячей воды – 4 — 5 ст.л. ( при необходимости воду можно добавить)
• Постного масло – 2 ст.л;
• Уксус – не более — 1 ст.л.
Все ингредиенты постепенно соединяем между собой, в конечном результате горчица должна иметь состояние густой сметаны. Баночку с будущей жгучей приправой плотно укутываем полотенцем и ставим на сутки в теплое место.
Вы можете оставить свои отзывы в комментариях, будем вам очень благодарны.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью