Для приготовления домашних леденцов вам потребуются:
• Сахар (рафинад) – 100 гр.;
• Уксус столовый (лучше яблочный) – 2 капельки.;
• Масло (сливочное) – 1 ч., л.;
• Вода (питьевая) – 1 ст., л;
• Палочки или зубочистки.
ЛЕДЕНЦЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. В кастрюлю влить воду и засыпать сахар, варить на медленном огне до тех пор, пока сахар не раствориться;
2. В холодную емкость капните каплю сиропа, если он сразу застыл, значит готов;
3. В готовый сироп добавьте уксус;
4. Подготовьте формочки для леденцов, смахав их маслом;
5. В каждую ячейку положите палочку и залейте их сиропом.
Форы с сахарным сиропом уберите в холодное место до полного остывания.