Чтобы приготовить баранью ногу в духовке, вам необходимы следующие ингредиенты:
• Баранья нога;
• Соль морская – 2 ст., л.;
• Оливковое масло – 3 ст., л;
• Сушеный базилик – 1 ст., л;
• Лимон – 3 ст., л (сок);
• Курага – 10 шт.;
• Черный молотый перец – 2 ч., л;
• Розмарин – 1 ч., л.
Из представленных специй необходимо сделать смесь. На бараньей ноге при помощи ножа делаем надрезы, которые начиняем курагой. Смесью из специй и масла натираем мясо со всех сторон. Даем возможность мясу пропитаться соусом 15 – 20 минут. После этого отправляем баранью ногу в духовой шкаф, где запекаем мясо 40 – 50 минут.
Рекомендуем ознакомиться с рецептом приготовления бараньей ноги в духовом шкафу, в видео рецепте.
httpss://www.youtube.com/watch?v=EvVVDIipmdw