Как приготовить баклажаны запеченные в духовке

   07 Апр 2015, Автор:

Чтобы приготовить баклажаны запеченные в духовке, вам необходимы следующие продукты:

• Свежие баклажаны – 1 кг.;
• Спелые томаты – 3 – 4 шт.;
• Твердый сыр – 200 гр.;
• Соль – 1 ст., л.;
• Зубчики чеснока (очищенные) – 3 – 4 шт.;
• Растительное масло – 3 ст., л.;
• Перец душистый по вкусу;
• Пищевая фольга для запекания.
БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ:
1. Баклажаны необходимо помыть и сделать несколько продольных надрезов на каждом из них;
2. Чеснок измельчить и смешать с солью и маслом;
3. Сыр нарезать тонкими полосками;
4. Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружочками;
5. Смесью из чеснока и масла смазать баклажаны;
6. В каждый надрез сложить по 1 кружочку помидора и 1 ломтику сыра;
7. Каждый баклажан завернуть в фольгу, сложить на противень и отправить в духовку.
Запекать баклажаны в духовом шкафу 30 минут. После этого, остудить переложить на тарелки, присыпать зеленью и можно подавать к столу.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью