Из свеклы можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, предлагаем вашему вниманию жареную свеклу с овощами.
Для приготовления этого блюда, вам необходимо следующий перечень продуктов:
• Сырая свекла – 1 кг.;
• Лук крупный репчатый – 1 шт.;
• Зубчики чеснока – 3 шт.;
• Соль – 1 – 1,5 ч., л.;
• Масло растительное для жарки;
• Специи по вкусу и желанию.
Свекла жареная с овощами рецепт:
1. Свеклу очистить, промыть и натереть на мелкой терке;
2. На горячую сковороду влить масло;
3. На раскаленное масло выложить свеклу и жарить первые 10 минут;
4. Лук и чеснок очистить;
5. Луковицу меленько нашинковать, а чеснок пропустить через пресс;
6. К свекле добавить лук с чесноком, посолить, добавить специи. После этого накрыть сковороду крышкой и тушить овощи 20 минут.
По необходимости к свекле и овощам в сковороду можно подливать теплую воду.