Для того чтобы пожарить фундук необходимо соблюдать следующие рекомендации:
- 1. Так как фундук продается в скорлупе, не колотый, в первую очередь извлекаем ядро из скорлупы;
- 2. Все ядрышки фундука сложите в кастрюльку, и залейте холодной водой, дайте возможность им постоять 10 минут;
- 3. Снимите околоплодную пленку;
- 4. На полотенце в один ряд выложите орехи, пусть просохнут;
- 5. Разогрейте сковороду и как только она раскалиться всыпьте в нее орехи.
Фундук жарится на сухой сковороде при среднем огне не более 10 минут при этом постоянно необходимо его помешивать.
httpss://www.youtube.com/watch?v=osKGVnPRUoM