Как правильно жарить миндаль

   17 Авг 2015, Автор:

Миндаль используется в кулинарии довольно широко, он может стать как десертом, так и соленой закуской. Сегодня хотим предложить вашему вниманию рецепт приготовления как правильно жарить миндаль с солью.

1. Сырой миндаль насыпьте в миску и ошпарьте кипятком на 5 минут;
2. С распаренного миндаля снимите кожицу;
3. Просушите его на бумажном полотенце;
4. На сковороду налить 100 грамм оливкового масла и раскалите его на среднем огне 1 минуту;
5. В сковородку с кипящим маслом засыпьте миндаль, жарьте его 4 минуты на сильном огне, постоянно помешивая;
6. Обжаренный миндаль откиньте на дуршлаг;
7. Горячий обжаренный миндаль посыпьте 2 чайными ложками соли мелкого помола;
8. Несколько раз встряхните миску, для того чтобы соль равномерно распределилась;
Подождите, пока жареный, соленый миндаль не остынет и подавайте к столу.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью