Жареные куриные желудки могут стать отличным обедом или сытным дополнением к салатам из свежих овощей. Для приготовления куриных потрохов, вам необходим следующий перечень продуктов, а именно:
- Две упаковки куриных желудков – 1 кг.;
- Крупный репчатый лук – 1 шт.;
- Зубчики чеснока – 3 шт.;
- Соль – 1 ч, л;
- Специи по вкусу;
- Масло растительное.
Как приготовить куриные желудки на сковороде:
- Желудки промыть и почистить;
- Чеснок и лук очистить;
- Лук нарезать полукольцами а чеснок мелко порубить;
- Сковороду разогреть и влить масло, как только оно разогреется можно засыпать желудки;
- Через 10 минут с начала жарки добавьте соль и специи, все перемешайте;
- Посыпьте луком, а за 5 минут до окончания, добавьте и чеснок и еще раз перемешайте.
Общее время приготовления жаренных куриных желудков составляет 20 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и полить сметаной.