Иногда для приготовления некоторых блюд требуется печеная или вареная свекла. Если перед вами стоит выбор, каким способом приготовить свеклу, выбирайте первый. Всем известно, что во время запекания овощей в них сохраняется максимальное количество витаминов и минералов. А, вот как правильно запечь свеклу мы расскажем вам дальше:
1. В духовке свеклу можно запекать в рукаве или фольге, предварительно помыв корнеплод под проточной водой. Время приготовления составляет 60 минут при 180°;
2. В микроволновке свеклу запекают 15 минут (среднего размера корнеплод) мощность 800;
3. В мультиварке свеклу можно приготовить за 40 минут на стандартном режиме «Выпечка»;
4. В аэрогриле целую свеклу можно запечь за полчаса при температуре 200°.
Готовность запеченной свеклы проверяется ножом или зубочисткой. Запеченный плод становиться мягким и легко пускает сок.