Чтобы вкусно запечь картошку с помидорами, вам необходимы следующие ингредиенты:
• Картофель (среднего размера) – 8 шт.;
• Помидоры спелые – 3 шт.;
• Масло растительное – 75 гр.;
• Соль – 1 ст., л.;
• Зелень по вкусу – 1 пучок;
• Душистый перец молотый.
КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Картофель очистить и порезать тонкими колечками толщиной 1 см;
2. Помидоры промыть и порезать тонкими колечками;
3. Противень для запекания смазать маслом;
4. Выложить один слой картофеля, сверху посыпать его солью и перцем;
5. Вторым слоем выложить резаные помидоры, присолить и поперчить. Посыпать рубленой зеленью;
6. Третий слой, картофель, который также присыпаем солью, перцем и рубленой зеленью. Сверху поливаем ложкой масла.
Посудину с овощами плотно накрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф на полчаса. По истечению времени выключаем печь и оставляем противень до полного его остывания.