Употребление в пищу королевских креветок однозначно полезно, здесь в большом количестве содержится белок, необходимый для восстановления мышечной ткани, йод, целый ряд витамин и аминокислот.
Чтобы все это сохранить, креветки необходимо правильно приготовить. На это у вас уйдет минимум времени примерно от 5 до 10 минут.
КАК ВАРИТЬ КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ:
1. Свежие креветки промыть под проточной водой;
2. Поставить кастрюлю на огонь, добавить в воду соль примерно 1 ст., л на 1 литр воды;
3. Если вы любите пряный отвар можно в кипящую воду опустить лавровый лист и перец горошек, но это не обязательно;
4. Как только вода закипит, и кристаллы соли полностью растворятся, опускаем королевские креветки;
Теперь главное соблюдать время варки, крупные креветки варим 7 – 10 минут. Следите, чтобы указанное время не было превышено, переваренные королевские креветки теряют свой вкус, а мясо станет просто резиновым.
Подавать отварные королевские креветки можно как самостоятельное блюдо с зеленью и специями, или использовать их для приготовления различных салатов.
На нашем сайте вы также можете узнать:
• Как варить креветки;
• Как правильно готовить креветки;