Как правильно варить компот

   26 Май 2015, Автор:

Прежде чем приступить к приготовлению компота, необходимо ознакомиться с общими правилами приготовления этого напитка.

1. Фрукты с плотной мякотью и кожурой (яблоки, груши, айва) – варятся примерно 15 – 20 минут;
2. Ягоды и фрукты с тонкой кожурой и нежной мякотью варятся не более 15 минут;
3. Чтобы яблоки во время приготовления не потеряли свой естественный цвет и не потемнели, замочите их в воде со слабым раствором лимонной кислоты;
4. В фруктовые компоты можно добавлять такие природные ароматизаторы, как цедра лимона или апельсина, корица или гвоздика.
5. Во время варки компота крупные косточки из ягод и фруктов лучше удалять, это относиться к таким плодам как, слива, абрикос, вишня и так далее.
6. Когда вы будете стерилизовать посуду с компотом, всегда подстилайте полотенце или любую другую ткать на дно кастрюлю в которой будет стерилизоваться компот.
Следуя этим простым, не сложным правилам вы всегда и без особых проблем сможете приготовить любой компот.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью