Многими из нас любимы блюда из рыбы. Но не только рыба среди съедобных обитателей океанов привлекает мировую кулинарию. Дарами моря называют морепродукты. Всевозможные обитатели морских глубин: от моллюсков до водорослей, — кладезь необходимых нашему организму веществ. Сегодня доступным и распространенным деликатесом из морепродуктов являются креветки. Зелёные креветки готовят как самостоятельное лакомство, так и как составную часть разных блюд.
Чтобы правильно сварить зелёные креветки, нам необходимо кроме самих креветок, соль, перец, специи
Как правильно варить зелёные креветки
Берём кастрюлю, закладываем креветки, заливаем водой чуть ниже уровня продукта, добавляем соль, перец и другие любимые для рыбы специи, доводим до кипения и варим. Если креветки варёно-мороженые, варим их 5 минут. Если же удалось приобрести свежемороженые – то 10 минут
Креветки можно сварить в мультиварке или микроволновой печи.
Как правильно сварить зелёные креветки в мультиварке
В ёмкость мультиварки выкладываем креветки, хорошо солим, посыпаем специями, перемешиваем. Выставляем режим «Выпечка» и варим 20 минут (без воды!)
Как правильно сварить зелёные креветки в микроволновке
В посудину для микроволновой печи выкладываем креветки, добавляем к ним оливковое масло (2 столовых ложки), солим, перчим, можем ещё добавить 2-3 ложки соевого или острого томатного соуса. Хорошенько всё это перемешиваем и ставим в печь на 10 минут при средней мощности.
Приятного аппетита!