Существует много споров по поводу происхождения винегрета, убедилась на своем опыте главное нигде, а как приготовлен винегрет. Спасибо вам братья Славяне за этот салат, а теперь переходим к самому интересному и так ингредиенты:
• Свекла крупная – 1 шт;
• Картофель -500 – 600 гр; • Морковь – 1 – 2 шт;
• Квашеная капуста – 300 гр; • Квашеный или малосольный огурчик – 3 шт;
• Лук зеленый или репчатый; • Зелень в виде укропа и петрушки; • Горошек зеленый;
• Соль, душистый перец, масло подсолнечное.
Овощи отварить, затем остудить и очистить от кожуры. Следующий этап все нарезать кубиками. Добавляем квашеную капусту, измельченные огурцы, зелень, лук и специи. После это заправляем маслом и подаем к столу.
Ингредиенты салата могут меняться в зависимости от вкусовых предпочтений повара и едоков, главная задача сохранить колорит и харизму салата .
Приятного аппетита.