Как правильно приготовить варенье из крыжовника

   06 Май 2015, Автор:

Для приготовления варенья из крыжовника вам необходимы следующие ингредиенты:

• Ягоды крыжовника – 1 кг.;
• Сахар рафинированный – 1,5 кг.;
• Вода чистая (для варки) – 250 – 300 гр.
Варенье из крыжовника рецепт:
1. Спелые, целые ягодки крыжовника хорошо перебираем и промываем под водой;
2. Каждую из них протыкаем тонким предметом в разных местах, делаем 4 надкола;
3. Ягоды сложить в кастрюлю и залить водой, накрыть крышкой и оставить на 10 – 12 часов.
4. После этого всыпаем сахар, ставим на печь и на слабом огне доводим до кипения;
5. Варим варенье из крыжовника 5 минут.
Эту процедуру (варку 5 минут) повторяем еще 3 раза. После того как в третий раз варенье закипит, разливаем его по банкам и закатываем под крышку.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью