Молочные продукты человек употребляет с детства. Творог – особенно полезен человеческому организму и в любом возрасте. Употребление в пищу этого хорошо сбалансированного и легкоусвояемого продукта повышает тонус организма, пополняет витаминами и минеральными элемнтами, укрепляет состояние костной и нервной системы. Творог популярный и в кулинарии. Одним из вкуснейших блюд, в которых используется творог, является, конечно же, творожная запеканка.
Чтобы правильно и вкусно приготовить творожную запеканку, необходимо:
- Творог — 1 кг;
- Куриные яйца — 4 шт.;
- Манная крупа — 200 г;
- Сахар — 200 г;
- Молоко — 100 мл;
- Сливочное масло — 100 г
Как готовим творожную запеканку в духовке
1. Сначала протираем творог через сито, выкладываем в глубокую миску;
2. Растапливаем сливочное масло;
3. Взбиваем яйца с сахаром;
4. Взбитые яйца добавляем в творог;
5.Вливаем растопленное масло в миску, хорошо перемешиваем;
6. Добавляем молоко, всыпаем манку, хорошо перемешиваем ещё раз, накрываем и оставляем на час;
7. Форму для выпекания слегка натираем мягким сливочным маслом, притрушиваем мелкими сухарями;
8. Выкладываем тесто для запеканки в форму и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200°С, выпекаем 25-30 минут;
9. Готовая запеканка будет мягкой с золотистой корочкой;
10. Подаём запеканку со сгущенкой или мёдом, любимым вареньем, сиропом, сметаной.
Как правильно и вкусно готовить творожную запеканку в мультиварке
1. В мультиварке творожную запеканку выпекаем в режиме «Выпечка» 40 минут;
2. Чтобы готовая запеканка была с золотистой корочкой, сверху запеканку посыпаем корицей, намазываем сгущенкой или в середине приготовления переворачиваем запеканку.
Как правильно готовим творожную запеканку в пароварке
1. В пароварке творожную запеканку готовим в ёмкости для риса и выпекаем 40-45 минут
Как правильно и вкусно готовим творожную запеканку в аэрогриле
- В аэрогриле творожную запеканку готовим 30-40 минут при t 200°С на средней решётке до появления золотистой корочки запеканки.
Как правильно и вкусно готовим запеканку в хлебопечке
1. В хлебопечке выпекаем запеканку в режиме «Выпечка» 1 час 10 минут;
2. Настаиваем в выключенной закрытой хлебопечке ещё 10-15 минут.
Приятного аппетита!