Как правильно приготовить салат морковь по-корейски

   18 Мар 2015, Автор:

Популярный в последнее время салат морковь по-корейски приобрел свою нишу в славянской кулинарии. Этот овощной салат может выступать, как самостоятельное блюдо или составляющий ингредиент для другого яства.

Для приготовления салата морковь по-корейски в домашних условиях, вам понадобятся:
• Свежая морковь (крупная) – 6 – 6 шт.;
• Чеснок (зубчики) – 1 – 2 шт.;
• Сахар песок – 0, 5 – 1 ч., л.;
• Лук репчатый (небольшой) – 1 шт.;
• Соль – 1 ч., л.;
• Черный молотый перец – 0,5 ч., л.;
• Кориандр – 0, 5 ч., л.;
• Красный перец молотый – 1 ч., л.;
• Растительное масло для жарки;
• Уксус 9% — 2 – 4 капли.
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Моем и тщательно очищаем морковь;
2. Натираем корнеплоды на специальной терке или можно нарезать ее тонкой длинной соломкой;
3. Репчатый лук очищаем от шелухи, мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле 2 – 3 минуты;
4. Измельченную морковь присыпаем солью, сахаром и специями;
5. При помощи чайной ложки наливаем уксус в морковь, после чего все тщательно перемешиваем и приминаем руками;
6. Добавляем лук и еще раз перемешиваем.
Салат из моркови по-корейски готов, а если ему дать время настояться несколько часов, вкус овощного блюда вас приятно удивит.

ВИДЕО КАК ВКУСНО И ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

httpss://www.youtube.com/watch?v=C2CnppVaJcM

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью