Для того, чтобы приготовить полезные и вкусные паровые котлеты, вам необходимо подготовить следующие ингредиенты:
• Фарш (куриный или говяжий) – 0,5 кг.;
• Мякиш белого хлеба – 100 гр.;
• Молоко – 1 рюмка;
• Масло сливочное для формы;
• Соль – 0,5 ч., л.
Паровые котлеты рецепт приготовления:
1. Мякиш белого хлеба залить молоком;
2. Мясо измельчить на мясорубке (крупный помол);
3. К мясному фаршу добавить соль и отжатый от молока хлеб;
4. Все тщательно вымешать и сформировать котлетки.
Прежде чем выкладывать сырые котлеты, форму для готовки необходимо смазать маслом.