Как правильно приготовить лазанью

   03 Дек 2014, Автор:

Лазанья – классическое блюдо итальянской кухни. Итальянцы подарили миру много прекрасных блюд, но лазанья занимает особое место. В классическом исполнении она состоит из овощного рагу, тонких слоев теста и нескольких видов сыров. Кочуя из одной страны в другую, лазанья претерпела некоторые изменения. В нее стали добавлять различные соусы, менять ингредиенты и начинку. Но от этого лазанья хуже не стала.

Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить лазанью, из чего и сколько ее запекать. К этому рецепту, мы также прилагаем видео урок, при помощи которого приготовление лазаньи станет для вас легкой забавой.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАЗАНЬЮ.
Для приготовления лазаньи вам понадобятся такие продукты:
• Готовые листья для приготовления лазаньи – 200 гр., (9 шт.);
• Свежий фарш (ориентируйтесь на свой вкус) – 1000 гр.;
• Томаты ( можно использовать томатный сок)– 500 гр.;
• Лук репчатый – 200 гр.;
• Морковь – 150 – 200 гр.;
• Чеснок очищенный – 4 зубчика;
• Молоко – 800 мл.;
• Сыр (твердый) – 350 – 400 гр.;
• Мука пшеничная (просеянная) – 80 гр.;
• Сметана – 80 гр.;
• Сливочное масло – 100 гр.

Соус «Бешамель»

httpss://www.youtube.com/watch?v=BjI4xT5aQ9U

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью