Не все любят возиться с маринованием или консервированием грибов на зиму, намного проще их просто заморозить. Но, прежде чем это сделать, грибы необходимо правильно подготовить к заморозке, для этого необходимо:
1. Свежие грибы замочить в воде и почистить от возможных загрязнений и мусора;
2. После этого заливаем их водой еще раз и промываем;
3. Перед заморозкой грибы лучше рассортировать по сортам;
4. Также относительно сорта варим грибочки в кипящей воде 10 минут, постоянно снимая пенку;
5. Отваренные грибы откидываем на дуршлаг, сливаем воду, остужаем и раскладываем по пакетам.
Перед заморозкой, если у вас несколько сортов грибов, желательно каждый контейнер промаркировать, чтобы не вышло путаницы.
httpss://www.youtube.com/watch?v=s0F9Csl5b7M