Как правильно пить текилу
Текила – высокоградусный перегонный алкогольный напиток. Готовят текилу из сердцевины растения агава. С самого начала все ветви срезаются со стебля, благодаря чему все соки идут в сердцевину агавы, поэтому эта шишка вправду схожа на ананас и вырастает около 80 кг весом. По истечению 11 лет жизни растения, перед тем как сердцевина даст течь, ее срезают и выдавливают сок, в последствии который отправится на процесс брожения.
Так как это мексиканский национальный напиток, то за пример правильного пития возьмем Мексику. Мексиканцы считают, что правильно пить текилу из малых специальных стаканов с массивным толстым дном. В Мексике их называют – cabalito, что в переводе означает – маленькая лошадка.
Правильно пить текилу комнатной температуры или немного охлажденной. Ценители и знатоки предпочитают пить текилу не торопясь, не спеша, дабы насладиться всем букетом ароматов.
Если речь идет о текиле – нельзя забывать о ее бессменных попутчиках: соль и лимон.
И все же, как правильно пить текилу:
Слизни – опрокинь – кусни – принято считать самым популярным способом питья текилы. Промеж указательным и большим пальцем насыпаем соль, наливаем в стаканчик текилу, и готовим четверть лимона. Слизываем соль, залпом выпиваем текилу и закусываем лимоном.
Клубная жизнь заставила немного видоизменить этот вид, по сути не нарушая правила: девушке на плечо накладывают соль, в пупок заливают текилу, на губы кладут лимон. Пьющий слизывает с плеча соль, выпивает с пупка текилу, кусает лимон с губ.
Также разрешается пить, вернее запивать текилу жгучим безалкогольным напитком: сок лайма, соком мексиканского перца чили, томатным соком.
Смотреть видео о том, как правильно пить текилу:
