Для того, чтобы покрасить яйца к Пасхе, необходимо около получаса.
Рекомендуем взять минимум 10 куриных яиц, потому что яйца не только кушают на Пасху, но и дарят их друг другу. Поэтому нужно запастись достаточным количеством.
Пасхальные яйца на луковой шелухе
Луковую шелуху от 5-7 луковиц варить 30-40 минут, затем остудить полученный отвар для пасхальных яиц и положить в него сырые куриные яйца. Варить яйца в луковой шелухе 10 минут после закипания. Затем в отваре оставить яйца до полного остывания. Получатся пасхальные яйца ярко рыжего цвета. Чтобы получить яйца светлого цвета, варите яйца в луковом отваре 5-7 минут. Чтобы получить яйца насыщенного цвета, достаточно подержать яйца в луковом отваре 2 часа. Чтобы получить яйца бардового цвета, используют шелуху красного лука.
Цвет пасхальных яиц — от ярко-рыжего до бардового.
Время приготовления — 1-2 часа.
Пасхальные яйца на свёкле
На каждый литр воды подготовить 3 больших свёклы. Свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Воды налить с запасом, выложить свёклу и поставить на огонь, варить 40 минут после закипания. Затем свекольный отвар остудить и выложить в него подготовленные яйца. В отваре свёклы варить яйца 10 минут после закипания и затем оставить яйца в кастрюле со свекольным красителем на пару часов. Чтобы покрасить яйца насыщенным цветом, оставить яйца в красителе на сутки.
Цвет пасхальных яиц на свёкле получается бардовый.
Время приготовления — 3-10 часов.
Пасхальные яйца на кофе
На литр воды подготовить 10 столовых ложек кофе. Варить яйца в кофейном растворе 10 минут и оставить яйца в кастрюле с кофейным красителем на 3-4 часа.
Цвет пасхальных яиц на кофе — коричневый.
Время приготовления — 3,5-4 часа.
Пасхальные яйца на березовых листьях
Листья молодой берёзы (либо сушёные листья) залить кипятком и настоять полчаса. В тёплый отвар выложить яйца и отварить их 10 минут, затем остудить и прямо в отваре поставить на ночь в холодильник.
Цвет пасхальных яиц — золотистый.
Время приготовления — 12 часов.
Видео рецепт крашеных яиц на Пасху:
httpss://www.youtube.com/watch?v=fmthjzzvl-o