Если верить древнегреческой легенде, длинные нити из теста научились изготовлять при помощи машины ещё при Гефесте (бог Вулкана в древнеримской мифологии). Бесспорно, макароны появились в незапамятные времена и за это время смогли покорить весь мир. И всё потому, что в макаронах имеются витамины группы В и аминокислоты. А они помогают справиться с депрессией и головной болью, улучшают сон. У людей, которые любят макароны, гораздо позже появляются морщины, дольше сохраняется отличная память. Особенно полезны макароны из муки грубых сортов пшеницы. А ещё, вкусные макароны трудно приготовить без соуса. Для соуса подойдет всё, что попадётся под руки: фарш, бекон, морепродукты, овощи, сливки. К соусу для макарон прекрасно подойдёт томатная паста. Чтобы справится с плохим настроением, приготовьте макароны с томатным соусом.
Чтобы правильно и вкусно пожарить макароны с томатной пастой, необходимо:
- Макароны — 200 г;
- Томатная паста — 3 столовые ложки;
- Масло растительное — 1 столовая ложка;
- Чёрный перец — 0,5 чайной ложки;
- Укроп — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Вода — 2 л
Как правильно и вкусно жарим макароны с томатной пастой:
1. Кастрюлю с водой ставим на огонь;
2. Воду солим и доводим до кипения;
3. В воду добавляем растительное масло и засыпаем макароны;
4. Сваренные макароны выкладываем на друшлак, даём воде стечь;
5. Укроп промоем, просушим и мелко нарежем;
6. Сковороду разогреваем на слабом огне, наливаем растительное масло;
7. Томатную пасту выкладываем на сковороду, добавим соль и перец по вкусу, хорошо всё перемешиваем;
8. К пасте выкладываем макароны и жарим ещё минутки 3;
9. Приготовленные макароны с томатной пастой выкладываем на блюдо и притрушиваем нарубленным укропом.
Приятного аппетита!