В этих небольших рачках кладезь белка и микроэлементов. В креветках больше, чем в других продуктах, полезных веществ, за которые будут благодарны справной работой щитовидная железа, иммунная система и система кроветворения. А восхитительный и нежный вкус ракообразных любим многими. Из этих морепродуктов для привередливых гурманов готовят сложные изысканные блюда. Креветки можно приготовить и просто, и это будет не менее вкусно.
Чтобы правильно и вкусно запечь креветки, понадобится:
- Тигровые креветки — 12 шт.;
- Чеснок — 4 зубка;
- Лимон — 1 шт.;
- Соевый соус — 5 столовых ложек;
- Сахар — 0,5 чайной ложки;
- Базилик — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Сливочное масло — 20 г
Как правильно и вкусно запекаем тигровые креветки:
1.Вначале подготовим креветки: брюхо каждой разрезаем и разворачиваем;
2.Креветки хорошо промываем и просушиваем;
3.Затем сливочным маслом смазываем противень для запекания;
4.На противень выкладываем вверх брюхом креветки;
5.Креветки сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем очищенным и нарубленным чесноком, солим и приправляем специями;
6.Сверху креветки поливаем соевым соусом, смешанным с сахаром;
7.Включаем духовку и разогреваем её до 180°С;
8.Противень с креветками размещаем на среднем уровне духовки;
9.Запекаем креветки минут 15.
Приятного аппетита!