Как правильно и вкусно запекать брюссельскую капусту

Миниатюрные кочанчики брюссельской капусты содержат такие же минеральные вещества, как и другие виды капусты. Но в сочетании с аминокислотами эти минеральные вещества превращаются в уникальный лекарственный состав. Поэтому брюссельскую капусту рекомендуют как диетический продукт для укрепление сосудов, полезна она старикам и детям. Необыкновенными пищевыми качествами и сладковато-ореховым вкусом брюссельская капуста завоёвывает популярность и среди гурманов. Салат, щи, суп, второе блюдо, гарнир к мясу и рыбе будут не только полезны, но и невероятно вкусны. А запечённая брюссельская капуста превзойдет все ожидания.

Чтобы правильно и вкусно запечь брюссельскую капусту, понадобится:

• Капуста брюссельская — 800-900 г;
• Масло растительное — 2-3 столовые ложки;
• Чеснок — 2-3 зубка;
• Соль – по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу

Как правильно и вкусно запекаем брюссельскую капусту:

1.Чеснок очистим и мелко его порубим;

2.Капусту моем, просушиваем, складываем в миску;

3.К капусте добавим измельчённый чеснок, посолим и поперчим;

4.Всё хорошенько перемешаем;

5.Растительным маслом смазываем форму для запекания;

6.У форму выкладываем брюссельскую капусту;

7.Духовку разогреваем до 200°С;

8.Форму с капустой отправляем в разогретую духовку;

9.Остаётся подождать минут 40.

Приятного аппетита!