О чудесном влиянии трески на умственные способности и физическое здоровья знают многие. Треска полезна полноценным белком (а это полный набор аминокислот), а ещё витаминами и минералами, и, конечно же, йодом. Блюда из трески диетические, и регулярное употребление их сохраняет зоровье щитовидной железы, а это и нормальный вес, и бодрость с хорошим настроением. Правильно приготовленная треска ещё и вкусна.
Чтобы правильно и вкусно запечь треску, понадобится:
- Филе трески — 1 кг;
- Лимоны – 1 шт.;
- Горчица — 1 столовая ложка;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Морковка — 2 шт.;
- Петрушка — по вкусу;
- Сливочное масло — 2 столовые ложки;
- Соль, перец — по вкусу
Как правильно и вкусно запекаем треску в духовке:
1.Сначала подготовим рыбу: треску моем и просушиваем;
2.В чашку выжимаем лимонный сок, добавляем соль, перец и горчицу, хорошо всё перемешиваем;
3.Получившейся смесью натираем филе рыбы;
4.Очищеный лук нарезаем полукольцами;
5.Очищеную морковь нарезаем тонкими кружочками;
6.Петрушку споласкиваем, стряхиваем с неё воду и режем крупно;
7.Подготовленными овощами и зеленью фаршируем треску;
8.Рыбу заворачиваем в фольгу, смазанную маслом, и укладываем на противень;
9.Противень с рыбой отправляем в разогретую до 180°С духовку;
10.На среднем уровне духовки треску запекаем 40 минут;
Как правильно и вкусно запекаем треску в мультиварке
1.Треску в фольге выкладываем на дно мультиварки, накрываем крышкой;
2.Мультиварку настраиваем на режим “Выпечка”;
3.Рыбу запекаем 40 минут;
Как правильно и вкусно запекаем треску в аэрогриле
1.Аэрогриль разогреваем до 200°;
2.Рыбу в фольге выкладываем на решётку аэрогриля и запекаем 25 минут на низкой скорости обдува.
Приятного аппетита!