Как правильно и вкусно запечь картофель с сыром

От поклонения как богу через непризнание и несправедливое осуждение к космической славе – именно такой многострадальный путь прошла картошка за пять тысяч лет знакомства с человечеством. А всё потому, что этот овощ долго не раскрывал свои секреты. Теперь картошка любима и в Африке, и за полярным кругом. Миллионы людей справедливо считают её вторым хлебом. Сделать запечённую картошку сытнее, полезнее и вкуснее может простой сыр.

Чтобы правильно и вкусно запечь картофель с сыром, понадобится:

• Картошка — 1 кг;
• Твёрдый сыр — 300 г;
• Молоко — 2 стакана;
• Яйца куриные — 1 шт.;
• Масло растительное — 4 столовых ложки;
• Чеснок — 2 зубка;
• Соль – по вкусу;
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Как правильно подготовим продукты:

1.Очищенный картофель вымываем и нарезаем кружочками или дольками;

2.На крупной тёрке натираем сыр;

3.В миску разбиваем яйцо, добавляем молоко и взбиваем всё вместе;

4.Очищенный чеснок мелко рубим;

Как правильно и вкусно запекаем картошку с сыром в духовке:

1.Картошку помещаем в смазанную маслом форму для запекания, посыпаем солью, перцем и чесноком;

2.И всё заливаем взбитым яйцом с молоком;

3.Духовку разогреваем до 180°С и ставим в неё форму с картошкой;

4.Картофель запекаем 30 минут, потом достаём её из духовки, посыпаем тёртым сыром и возвращаем допекаться 15 минут при той же t;

Как правильно и вкусно запекаем картофель в мультиварке:

1.Чашу мультиварки смазываем маслом;

2.В чаше размещаем картошку, солим и перчим, перемешиваем;

3.Затем картофель поливаем взбитым с молоком яйцом;

4.Мультиварку настраиваем на режим «Выпечка»;

5.Картофель запекаем 40 минут, потом посыпаем сыром и запекаем ещё 20 минут;

Как правильно и вкусно запекаем картофель в аэрогриле:

1.Подготовленный картофель выкладываем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретый до 220° аэрогриль;

2.Картошку солим и перчим, заливаем яично-молочной смесью и посыпаем чесноком;

5.Картофель запекаем 20 минут при средней скорости обдува;

6.Затем посыпаем картошку сыром, возвращаем в аэрогриль ещё на 10 минут при той же t.

Приятного аппетита!