Американские диетологи в список оздоравливающих и омолаживающих продуктов первыми внесли помидоры. Томаты способны поднимать настроение и бороться с депрессивным состоянием. Помидоры насыщают нашу кровь всеми полезными веществами, снижают уровень холестерина и могут бороться с тромбами, высоким артериальным давлением. Целебность томатов повышается при термической обработке. Поэтому томатный морс – ценнейший продукт в нашем рационе, а кроме того, он ещё и вкусный.
Чтобы правильно и вкусно сварить томатный морс, понадобится:
- Помидоры — 1 кг;
- Соль — 1 столовая ложка
Как правильно и вкусно варим томатный морс:
1. Сначала помидоры хорошо промываем;
2. Далее помещаем в друшлак и даём томатам просохнуть или просушиваем бумажным полотенцем;
3. Затем помидоры нарезаем кусочками;
4. В подходящих размеров кастрюлю выкладываем томатную массу;
5. Томатную массу солим и варим на тихом огне 30 минут;
6. Затем морс остужаем и используем, как хотим.
Приятного аппетита!