Сегодня полезность риса для организма человека никем не оспаривается. Придя с Востока, где он не только еда, но и часть культуры, рис достойно занял своё место на кухнях всего мира. Благодаря своему минеральному составу, комплексу сложных углеводов, рис полезный, целебный и питательный продукт. В супах и плове, запеканках и биточках, голубцах и ризотто, кашах и выпечке, в салатах и закусках эта крупа чувствует себя прекрасно. Рис может успешно выступать как гарнир и самостоятельное блюдо.
Чтобы правильно и вкусно сварить круглый рис, понадобится:
- Рис – 1 стакан;
- Вода – 3 стакана;
- Соль – по вкусу;
- Масло (растительное, сливочное) – по вкусу
Как правильно и вкусно варим круглый рис:
1.Сначала ставим кастрюлю с водой на огонь;
2.Крупу тщательно промываем, воду меняем до прозрачности;
3.В кастрюлю с кипящей водой всыпаем круглый рис и добавляем соль;
4.Добавив масло, рис варим 25 минут на умеренном огне с приоткрытой крышкой.
Приятного аппетита!