Как правильно и вкусно пожарить яйца в сосиске
Сделать праздник из обычных продуктов возможно. Для этого понадобится немного времени и фантазия. Даже экономичный набор продуктов не испортит настроение, когда так приготовить яйца в сосиске. Полезность и прекрасный вкус ингредиентов подкрепит подача. Удовольствие от такой трапезы обеспечено.
Чтобы правильно и вкусно пожарить яйца в сосиске, понадобится:
- Сосиски длинные — 2 шт.;
- Яйца куриные — 2 шт.;
- Зелёный лук — несколько пёрышек;
- Масло растительное — 1 столовая ложка;
- Соевый соус — 1 столовая ложка;
- Листья салата — 4 шт.;
А также:
- Деревянные шпажки — 2 шт.
Как правильно и вкусно жарим яйца в сосиске сердцем:
1.Сосиски разрезаем вдоль, не дорезая до конца;
2.Разрезанные концы выворачиваем и соединяем деревянными шпажками;
3.Сковороду с растительным маслом ставим на средний огонь;
4.На разогретую сковородку выкладываем «сердечки» из сосисок и обжариваем 5 минут;
5.Затем сосиски переворачиваем и в каждое «сердечко» вливаем по яйцу;
6.Яйца посыпаем нарубленным зелёным луком и обжариваем 7 минут;
7.Чтобы получились полностью прожаренные яйца, на две минуты оставляем «сердечки» с яичницей под крышкой;
8.Яйца в сосисках выкладываем на листьях салата, сбрызгиваем соевым соусом.
Приятного аппетита!