По мнению многих, куриные бёдра самая вкусная часть курицы. Кроме потрясающего вкуса и аромата, в этом мясе множество полезных веществ. А полезность курятины в том, что она положительно влияет на нервную и сердечнососудистую системы человека. Отменные гастрономические качества и высокая питательная ценность куриных бёдрышек позволяет приготовить из них разнообразные вкуснейшие блюда. И из пожаренных куриных бёдрышек получается превосходное кушанье.
Чтобы правильно и вкусно пожарить куриные бёдра, понадобится:
- Куриные бедра — 4 шт.;
- Чеснок — 1 зубка;
- Соль, перец, приправы для курицы — по вкусу;
- Вода — 0,5 стакана;
- Растительное масло — 1 столовая ложка
Как правильно и вкусно запекаем куриные бёдра:
1.Размороженные или охлаждённые куриные бёдрышки промываем, по желанию можем снять кожицу;
2.Куриные бёдра натираем солью и перцем;
3.Очищаем чеснок и нарезаем его тоненькими пластинками;
4.Бёдра помещаем в глубокую ёмкость, нашпиговываем их пластинками чеснока и накрываем;
5.Маринуем куриные бёдра 20 минут;
6.На сильном огне разогреваем сковородку, наливаем в неё растительное масло;
7.На сковородку аккуратно выкладываем куриные бёдра и жарим их по 10 минут с обеих сторон;
8.Затем в сковородку к куриным бёдрам добавляем воду и тушим минут 20.
Приятного аппетита!