Думаю, точно многие из нас любят гранат, но не кушают, оттого что не очень удобно долго в них ковыряться. Как же правильно почистить быстро и без особых усилий гранат? Со мной этим способом поделился старый повар, теперь я хочу поделиться этим методом с Вами.
Итак, приступим правильно чистить гранат: надеваем передник или фартук, дабы сохранить одежду чистой и не запачканной, в случае «форс-мажорной» ситуации. Споласкиваем гранат. Берем остро наточенный нож, срезаем верхушку (высота среза от 0,5 см до 1 см), снимаем верхушку, взявшись за хвостик. Срезать нужно так, дабы в линии среза показались белые прожилки. Делаем продольные разрезы сверху вниз вдоль прожилок, глубина надреза должна быть минимальна. Осторожно опрокидываем гранат срезом вниз. Начинаем легким движениями стучать, по кожуре граната, столовой ложкой. С каждым последующим ударом увеличиваем силу, но не со всего размаха, движения становятся равномерные и уверенные – и «чудо», зерна граната начинают выпадать в заранее подготовленную тарелку (желательно использовать глубокую тарелку).
Видео инструкцию по очистке граната смотрите ниже: