Пшено рисовая каша, это отличный продукт питания для тех, кто придерживается диетического рациона или соблюдает пост.
Не смотря на разницу во времени варки, приготовить кашу из смеси двух разных круп несложно. Существует несколько способов, как приготовить кашу из риса и пшена, это мультиварка и кастрюля.
Для начала необходимо подготовить ингредиенты:
• Рис – 0,5 стакана;
• Пшено – 0,5 стакана;
• Сахар рафинированный – 50 гр.;
• Соль — ¼ ч., л;
• Молоко (вода) – 1 л.;
• Масло сливочное (растительное) – 50 гр.
КАК ВАРИТЬ ПШЕНО РИСОВУЮ КАШУ:
1. Крупу перебрать и тщательно промыть несколько раз;
2. В кастрюлю влить молоко (воду) и довести до кипения;
3. В кипящую жидкость всыпать всю крупу и варить на медленном огне 20 минут, при постоянном помешивании;
4. Через 25 минут добавить соль, сахар и половину масла;
5. Варить еще 5 минут;
6. После того, как каша свариться, добавить остаток масла и снять кастрюлю с огня.
Горячую посудину с пенно рисовой кашей накрыть теплым полотенцем и дать ей настояться 10 – 15 минут.
Пшено рисовая каша в мультиварке готовиться аналогичным способом, только все ингредиенты закладываются одновременно и выставляется режим «Молочная каша». При желании в готовую кашу можно добавить фрукты, сухофрукты или отварные овощи.