Слово недосол имеет такое значение:
— нехватка соли в пище;
— недостаток соли в еде;
— причина наличия солонки на столе;
— недостаточно соли в еде;
— недостаточная соленость;
— причина посещения солонки во время еды;
— недостаточная соленость, слабый засол;
— когда в еде слишком мало NaCl;
— слабый засол;
— «… — на столе, пересол — на спине» (посл.);