Название этих грибов не совсем звучное, как и их свойства, которые вызывают много споров. Растут свинушки на опушках лесов, вдоль дорог, на неудобицах и относятся к условно съедобным грибам. Условность требует только…
Метка: засоленные свинушки
Как правильно и вкусно засолить свинушки
Этим грибам приписывается сомнительная репутация. Всё потому, что свойства свинушек противоречивы. Эти грибы содержат лецитин, а он, как известно, препятствует накапливанию в организме вредного холестерина, поэтому полезен для укрепление сосуд. Свинушки богаты…