Публикации с меткой: запеченная свиная рулька

Как правильно и вкусно запекать свиную рульку

Среда, 23 Дек 2015
рулька

Свиная рулька, другими словами свиная голень, голяшка, уважаема многими мировыми кухнями. Обилие рецептов приготовления этой части свинины делает её ценным продуктом. Передние голени, в которых больше содержится желирующих веществ, традиционно используют в холодце и заливном. Задние же рульки хороши в приготовлении мясных блюд. Запечённая свиная голень необыкновенно вкусная, а присутствие в ней витаминов, полезных минералов делают рульку ещё и полезной для организма. И приготовить свиную голяшку совсем несложно.

(далее…)

Яндекс.Метрика