Одни считают свиные мозги просто субпродуктом, другие же деликатесом. Чтобы свиные мозги из субпродукта превратились в деликатес, многого не потребуется. Всего лишь качественный продукт, правильная подготовка и чуть-чуть терпения. Свиные мозги трудно отнести к…
Метка: свиные мозги
Как правильно и вкусно приготовить закуску из свиных мозгов
На первый взгляд (прощу прощения, вкус) может показаться не презентабельно употреблять субпродукты. А напрасно. Субпродукты (мозги, печень и прочие потроха), может, и выглядят не совсем аппетитно, но в действительности из них получаются…