По пищевым качествам свиной язык уступает лишь мясу высокого качества. Богатый витаминно-минеральный состав делает свиной язык диетическим продуктом. Этот субпродукт имеет нежную структуру и приятный вкус. Настоящими деликатесами считаются блюда из отварного…
Метка: субпродукты
Как правильно и вкусно жарить свиные мозги
Одни считают свиные мозги просто субпродуктом, другие же деликатесом. Чтобы свиные мозги из субпродукта превратились в деликатес, многого не потребуется. Всего лишь качественный продукт, правильная подготовка и чуть-чуть терпения. Свиные мозги трудно отнести к…
Как правильно и вкусно варить свиные почки
По мнению диетологов, свиные почки необходимо включать в меню. Этот субпродукт малокалорийный, а, благодаря витаминам и микроэлементам, весьма полезен для человека. Блюда из свиных почек стимулируют процессы кроветворения, улучшают общее состояние организма…
Как правильно и вкусно приготовить закуску из свиных мозгов
На первый взгляд (прощу прощения, вкус) может показаться не презентабельно употреблять субпродукты. А напрасно. Субпродукты (мозги, печень и прочие потроха), может, и выглядят не совсем аппетитно, но в действительности из них получаются…
Как жарить говяжью печень
Для приготовления говяжьей печени, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Как варить утиные желудки
Перед варкой утиные желудки необходимо обработать,