Одно из многих открытий французской кухни – безе. Этот десерт любим многими с детства. Создаётся безе из минимума продуктов, и процесс создания его, хоть и трудоёмкий, зато похож на волшебство. А как…
Метка: пирожные
Как правильно и вкусно запекать макаруны
Всё чаще в наших кофейнях можно угоститься макарунами. Макаруны , говорят, изобретение поваров Катерины Медичи. Маленькие, круглые, с хрустящей гладкой корочкой и мягкой нежной начинкой – эти пироженки любят теперь не только…