Терпуг, он же змеезуб или зубастый терпуг, несмотря на устрашающие названия, славится отменными вкусовыми качествами и полезными свойствами. Мясо терпуга имеет уникальный состав, в который входит фосфор, цинк, антицианин, витамины группы В,…
Метка: блюда из терпуга
Как правильно и вкусно сварить терпуг
В морском рыбном мире много удивительных и загадочных особей. Среди них терпуг – не путать с одноименным столярным инструментом! Хотя чешуя этой рыбы, жесткая и острая, может быть помощником столяра. Кулинаров же…